椰丝乳酪磅蛋糕怎么做 椰丝乳酪磅蛋糕的做法

椰香浓郁的蛋糕、面包都是我滴爱。家中常备有椰浆、椰丝、椰蓉，隔三差五就整一个，怎么也吃不厌。这次再做一次磅蛋糕，那浓浓的椰香真是让人口水嗒嗒滴。。。

椰丝乳酪磅蛋糕食材介绍

中筋面粉180g，全蛋三个，椰丝40g，椰蓉40g，泡打粉3g，无盐黄油120g，奶酪芝士60g，砂糖110g，浓椰浆100ml，郎姆酒30ml，细砂糖(糖水材料)16g，水(糖水材料)27ml，朗姆酒(糖水材料)35ml，

椰丝乳酪磅蛋糕的做法步骤

1、40g椰丝与100 ml椰浆混合拌匀

2、8寸方模垫上烘焙纸待用

3、黄油和芝士室温软化，打匀

4、加入砂糖打匀

5、分多次加入鸡蛋液，加一次打匀后再加一次

6、加入郎姆酒30ml打匀

7、加入40g椰蓉拌匀

8、面粉和泡打粉过筛加入拌匀

9、面糊倒入模具里，刮平

10、把泡好椰浆的椰丝铺在表面

11、入预热好的烤箱，180°烤40-50分钟左右

12、烤制完成放晾网上晾凉。制做刷蛋糕体用糖水：细砂糖16g和水27ml合在一起，在锅里煮沸了，冷却后加朗姆酒35ml调和，待蛋糕冷却至手温时，将糖水刷在蛋糕体上

13、切小块保存

吃多了容易胖，不宜多吃

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蛋糕很容易做的

吃多了会变胖的  .......