紫薯别再蒸着吃了, 和它搭完美至极!

现在正是吃紫薯的时候，做一顿简单早餐，一个紫薯（直接放蒸锅里蒸熟即可），煮一个鸡蛋，不够的话，再来一根香蕉，喝一杯酸奶，搞定。但总是单吃紫薯，未免有些无味，紫薯作为减肥佳品，而吐司又是面包中热量最低的，今天就来指导做道紫薯吐司卷，二者的结合，鲜甜软糯，香浓美味，无论从视觉还是味觉都带来不一样的享受，完美至极~



紫薯比红薯的营养价值高很多，而且自身带有魅惑的紫色，无论是用来做面包或是糕点，成色都非常漂亮。
吐司卷，做起来也很简单，将蒸熟的紫薯捣成泥，抹在吐司片上，卷成卷，裹上蛋液定型，放烤箱即可。做好的成品，外观看起来十分美丽，紫薯软绵的口感加上被烤得酥脆的吐司，再适当地点缀些许椰蓉，口感更佳，口味更香浓，作为早餐简直再美味不过了~






这样简单又美味的吐司卷，掌握好这套做吐司卷的方法，还可以把紫薯换成任何自己喜欢的食材，卷入蔬菜或水果，也不错哦。
养生小贴士

紫薯：有促进胃肠蠕动、 增强免疫力、抗氧化、护肝的作用。
下面一起来学学具体步骤吧！


紫薯吐司卷


食材：
紫薯200G、吐司4片、鸡蛋2个、玉米油5G、椰蓉30G
步骤：
1、紫薯洗净放入蒸锅中,蒸20分钟左右至熟透；吐司去边，用擀面杖擀薄。
用擀面杖或玻璃瓶压紧实一点，这样卷起来就不容易散~


2、鸡蛋打散；紫薯取出。


3、晾凉后去皮压成泥，加入玉米油搅拌均匀。
紫薯泥比较干，吃起来会比较噎人，加少许玉米油调和之后，味道更好呢~


4、将紫薯泥放在吐司上铺平，卷起。
吐司一定要卷紧，不然容易散掉~


5、裹上蛋液、椰蓉;放入预热好的烤箱中层，上下火160°烤15分钟左右即可。
注意先将末端抹上蛋液，方便粘住~



铛铛铛~


紫薯吐司卷完成了！

一日之计在于晨!紫薯吐司卷和香浓的牛奶更搭你的气质哦！多做些，当作外带小点心，也是不错哒

好好吃的样子。。。。。。。

对于一个吃货来说，我很是想尝试一下紫薯吐司包

老发吃的，不见你做                  

苏维维 发表于 2017-11-28 23:11
老发吃的，不见你做

你想吃啊？走回家做饭去！

陆广龙 发表于 2017-11-28 23:13
你想吃啊？走回家做饭去！

做好了带来就好                  

苏维维 发表于 2017-11-28 23:14
做好了带来就好

缺个妹子打下手！

陆广龙 发表于 2017-11-28 23:15
缺个妹子打下手！

打下手妹子不好，找个汉子吧                 

早餐来上这么一份就太好了！

有人按这个方法来弄吗，有没有成功啊