鸡蛋与豆腐发生的碰撞。

陆广龙 · 发表于 2018-1-6 19:44

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本帖最后由陆广龙于 2018-1-6 19:44 编辑

食材：
鸡蛋，豆腐，小葱，盐，鸡汁，香油，白胡椒粉，水，锡箔纸。
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步骤：
豆腐切成小丁，放一点盐，倒入水，用淡盐水泡一下。
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泡好的豆腐捞出，沥水。小葱切成末儿备用。

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鸡蛋敲碎一端的壳儿，然后用手撕掉壳儿，把里面的蛋液倒出来。

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往蛋液里加盐、鸡汁、白胡椒粉、香油搅拌均匀。

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一小块儿锡箔纸垫在蛋壳儿下面。(这一步是为了固定蛋壳儿，以免蛋壳儿立不稳。)

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把豆腐放到鸡蛋壳内。

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撒上一点小葱末。
倒入搅拌好的蛋液。
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上锅蒸熟就可以了。

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剥掉蛋壳儿就可以吃了。

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何杰兰 · 发表于 2018-1-7 04:09

回家学做

。。。。。

李小倩 · 发表于 2018-1-9 03:57

看着好吃吗？有没有机会尝试一次啊，我怕吃了中毒。

陆广龙 · 发表于 2018-6-20 15:45

李小倩发表于 2018-1-9 03:57
看着好吃吗？有没有机会尝试一次啊，我怕吃了中毒。

不会中毒的，相信自己厨艺！

梁愉凌 · 发表于 2018-10-14 12:31

突然有种想进厨房的冲动了

梁愉凌 · 发表于 2018-10-14 12:56

都是满满的蛋白质

覃玉婷 · 发表于 2018-10-18 23:46

看标题以为不能放在一起煮，hhh

陈光 · 发表于 2018-10-31 23:09

没[试过回家试试

黄冬一 · 发表于 2018-11-2 01:00

第一次见，想想就好了

蓝欢 · 发表于 2018-11-2 13:50

想起了我第一次做饭的时候

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