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本帖最后由 周菲菲 于 2018-6-24 23:27 编辑
水果营养价值高,形色、味道皆诱人,吃法也多例如,简单如直接吃,精美如拼盘,丰富如沙拉。只要你愿意,每一种水果都可以在你的舌尖跳跃。 如今开始流行用酸奶代替沙拉酱,由于沙拉酱含有大量脂肪,如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话,大约可以产生200千卡以上的热量,所以,钟情沙拉的女孩们如果要减肥,最好选择其他更适合的食谱。
那我们就可以选择酸奶来代替沙拉,酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性,非常适合拌沙拉,水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量,那么就尝试一下酸奶沙拉。
酸奶水果沙拉的做法(一) 【材料】 火龙果、苹果、草莓、猕猴桃、酸奶 【做法】 1、猕猴桃去皮切块,草莓洗干净对半切开,火龙果切开、取出火龙果肉切块,苹果洗净切块 2、把切好的水果全部放在一容器里,加入酸奶拌匀即可
酸奶水果沙拉的做法(二) 【材料】 橙子、草莓、苹果、梨、猕猴桃、酸奶、苦菊 【做法】 1、草莓、苦菊用流动水冲洗几遍,然后放淡盐水中浸泡5分钟,可杀灭表面残留的有害微生物 2、苹果去皮切小块,放淡盐水中浸泡以防止表面氧化 3、橙子、猕猴桃、梨分别去皮或,切小块 4、浸泡过过后的草莓、苦菊再用水冲洗一遍,然后把草莓蒂去掉、切块 5、把苦菊铺在盘底,把各种水果摆在上面,倒入酸奶即可
酸奶水果沙拉做法小贴士: 1、各种水果可以换成自己喜欢的,最好选择当季的水果。 2、建议不要选用西瓜,因为西瓜切小块后很多汁水,这样会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。 3、现在市面也有很多酸奶水果沙拉,但是也要注意饮食安全,这类的还会自己动手最好。 酸奶水果沙拉做法简单,美味而诱人,看着就很有吸引力,你也动手试试吧!
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